Jest to odmiana sałat o jasnym, lekko ostrym smaku i pikantnym aromacie. Zapotrzebowanie na rukolę szybko rośnie. Sałata uprawiana jest w szklarniach i dostępna na zamówienie przez cały rok. W sprzedaży są tylko liście, starannie wyselekcjonowane ręcznie, które na życzenie klienta pakowane są w pojemniki plastikowe lub inne opakowania. Rukolę przechowuje się i transportuje w niskich temperaturach za pomocą urządzeń chłodniczych.