Popularna w Europie i Azji późnozimowa odmiana wyselekcjonowana w Japonii. Jabłka Mutsu łatwo się przechowują i dobrze znoszą długi transport. Gładka i mocna skórka chroni jabłka przed uszkodzeniami podczas transportu i przechowywania. Średnia waga jabłek 200-230g, maksymalna - 300g. Miąższ jest jędrny, chrupiący, soczysty o miodowym aromacie i słodko-kwaśnym smaku. Pod warunkiem przestrzegania zasad przechowywania owoce zachowują jędrność i świeżość do maja. Odmiana cieszy się stabilną popularnością wśród odbiorców detalicznych.